PŘEDKRMY A POLÉVKY – VORSPEISEN UND SUPPEN

1        100g    CARPACCIO z hovězí svíčkové s lístky rucoly a parmazánem, opečený toast                170,-

                      *Carpaccio vom Rindfleisch, Parmesan, Toast

2        100g    KACHNÍ JÁTRA restovaná s jablky a vlašskými ořechy, bagetka                                      95,-

                     *Geröstete Entenleber mit Apfeln und Waldnüsse, Baquette

3        150g    KUŘECÍ RAGÚ se šunkou a žampiony, citron, toast                                                                90,-

                     *Hühnerragout, Zitrone, Toast

4        0,25l    HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky                                                                                        45,-

                      *Rinderbrühe mit Leberknödel

5        0,25l    ČESNEČKA se šunkou a opečeným chlebem                                                                             45,-

                     *Knoblauchsuppe mit Schinken und gerösteten Brotwürfel

6        0,25l    ŠUMAVSKÉ KYSELO s liškami, bramborem a slaninou                                                            50,-

                     *Böhmerwälder Sauersuppe mit Pfifferlingen, Kartoffeln und Speck

7        0,25l    POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY                                                                                         25,-/ 30,-

                     *Tagessuppe nach Angebot

RYBY - FISCHE

8        200g    GRILOVANÝ NORSKÝ LOSOS na zeleninových nudlích, citron                                            275,-

                     *Norwegischer Lachs am Rost mit geröstetem Gemüsenudeln                                         

9        200g    PEČENÝ CELÝ PSTRUH s citrónovou omáčkou                                                                       180,-

                     *Ganze gebratene Forelle mit Zitronensauce

10      200g    RESTOVANÉ KREVETY na víně, česnekový dipp                                                                    285,-

                     *Geröstete Garnelen mit Knoblauch Dipp

**u uvedených ryb je za každých 10g nadváhy příplatek 8,-Kč**

**Aufpreis für Übergewicht – je 10g = 8,-Kč**

DRŮBEŽ – GEFLÜGEL

Dle přání hosta připravujeme maso z kuřecích prsou, nebo vykoštěných stehen

*Nach Wahl Hühnerbrust oder Schenkel ohne Knochen

11      150g    SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, citron                                                                                               145,-

                     *Hühnerschnitzel paniert, Zitrone

12      150g    KUŘECÍ STEAK s babykarotkou restovanou na másle                                                           170,-

                     *Hühnersteak mit Babykarotte am Butter geröstet

13      150g    GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK S MEDOVOU KRUSTOU a sezamovým semínkem               180,-

                     *Hühnersteak mit Honigkruste und Sesamsamen

DRŮBEŽ – GEFLÜGEL

14      150g    KUŘECÍ KAPSA plněná sušenými rajčaty a parmskou šunkou, zapečená mozzarelou    190,-

                     *Hühnerbrust mit getrocknete Tomaten und Parmaschinken gefüllt

                       und mit Mozzarella überbacken

15      150g    KUŘECÍ STEAK V DOMÁCÍM BRAMBORÁKU, kysané křimické zelí                                    190,-

                     * Hühnersteak im Kartoffelpufer, Sauerkraut

HOVĚZÍ MASO - RINDFLEISCH

16      200g    SVÍČKOVÉ ŘEZY na houbovém ragú                                                                                      340,- 

                *Lendenschnitte mit Pilzragout

17      200g    BIFTEK V BAREVNÉM PEPŘI s pepřovou smetanovou omáčkou                                        340,-

                     *Pfeffersteak mit Pfefferrahmsauce

18      200g    BIFTEK S BYLINKOVÝM MÁSLEM                                                                                             340,-

                     *Beefsteak mit Kreuterbutter

**nebude-li upřesněno, servírujeme MEDIUM**

Falls es nicht bestimen wird, servieren wir MEDIUM

19      150g    TATARSKÝ BIFTEK z hovězí svíčkové (míchaný/nemíchaný), topinky s česnekem          280,-

                     *Beef tartare, (gemischt/ungemischt), Knoblauchbrotschnitte

**syrové maso, minimální množství 150g, každých 50g navíc =90,-Kč**

Rohes Fleisch, minimum 150g, je nachbestellte 50g =90,-Kč

VEPŘOVÉ MASO - SCHWEINEFLEISCH

20      150g    SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK z krkovice, citron                                                                         145,-

                     *Schweineschnitzel paniert, Zitron

21      200g    MARINOVANÁ KRKOVICE servírovaná na prkénku, brambor s bylinkovým tvarohem      175,-

*Mariniertes Schweinenacken Steak auf Holzbrett serviert,Gefüllte Kartoffeln mit Kreuterquark

22      200g    VEPŘOVÁ PANENKA s fazolkami v anglické slanině                                                              180,-

                     *Schweinelendchen mit Speckbohnen

23      200g    ROLÁDKY Z PANENKY na jehle, plněné šunkou a sýrem, restovaná                        

                                                             babykarotka na smetaně                                                                    190,-

                     *Schweinelendchen Roulade am Spies, mit Schinken und Käse gefüllt,

                                                               Babykarotte am Sahne geröstet

SPECIALITY – SPEZIALITÄTEN

24      300g    KRÁLOVSKÝ MASOVÝ ŠPÍZ (kuřecí maso, vepřová panenka, klobáska, paprika)            295,-

                     *König´s Spies (Hühnerfleisch, Schw.Lende, Sallami, Paprika)

25      200g    SMĚS TŘÍ BAREV se sušenými švestkami, paprikou a pórkem                                            215,-

                     *Geschnetzeltes drei Farben mit Pflaumen, Paprika und Lauch

                              26      200g    MEDAILONKY Z KANČÍ PANENKY na šípkové omáčce                                                         285,-                              *Wildschweinlendchen Medailons mit Hagebuttesauce

HOTOVÁ JÍDLA - FERTIGESPEISEN

27      150g    ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ Z DIVOČÁKA se špekovým knedlíkem                                                 170,-

                     *Wildschweingulasch mit Speckknödel

               28  cca 1200g                    PEČENÉ VEPŘ. KOLENO-zadní, křen, hořčice, chléb                                     250,-               

*Schweinshaxe gegrillt mit Senf, Meerrettich, Brot

29                 DENNÍ HOTOVÉ JÍDLO DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY

                     *Gerichte nach Tagesangebot

BEZMASÉ POKRMY – FLEISCHLOSE GERICHTE

30      120g    SMAŽENÝ EIDAM / CAMEMBERT                                                                                           115,-

                     *Panierter Käse Edamer / Camembert

31      200g    BRAMBOR PLNĚNÝ ŠPENÁTOVÝMI LISTY, zapečený camembertem                               120,-

                     *Gefülte Kartoffeln mit Blattspinat, überbacken mit Camembert

32      3ks (Stück)    PEČENÝ BRAMBOR V ALOBALU, plněný bylinkovým tvarohem                               105,-

                     *Im Alufolie gebackene Kartoffeln mit Kreuterquark

TĚSTOVINY - TEIGWAREN

                             33      250g    PENNE RIGATE S KOUSKY LOSOSA ve smetanové omáčce                                                175,-                              

  *Penne Rigate mit Lach im Rahmsauce

34      250g    SPAGHETTI ALL ARABBIATA s chilli papričkou                                                                      140,-

                     *Spaghetti all Arabbiata  mit Chilli

35      250g    ZAPEČENÉ PENNE RIGATE s tomatovou omáčkou a kuř. masem, rukola                         150,-

                     *Überbackene Penne Rigate mit Tomatensauce, Hühn. Fleisch und Rucola

PŘÍLOHY A OMÁČKY – BEILAGEN UND SAUCEN

36      200g    VAŘENÝ BRAMNOR s máslem         40,-      37     200g    HRANOLKY FREESTYLE       40,-

                      *Salzkartoffeln mit Butter                                                  *Pommes-Frittes

38      200g    BRAMBOROVÉ KROKETY                  40,-      39     200g    VESNICKÝ BRAMBOR         50,-

                     *Kartoffelkroketten                                                             *Dorfkartoffeln                   

40      150g    RÝŽE                                                   40,-      41     2ks       TOAST/TOPINKY/PEČIVO  10,-

                     *Reis                                                                                    *Toast/Knoblauchbrot/

                                                     42      200g    GRILOVANÁ ZELENINA                    55,-      

                                                                *Pfannengemüse

43      50g      HOŘČICE / KŘEN                               15,-      44     3ks       BRAMBORÁČKY-domácí     55,-

                     *Senf / Meerrettich                                                           

45      1,5dcl  HŘÍBKOVÁ / PEPŘOVÁ / ŠÍPKOVÁ -teplá omáčka                                                              40,-

                     *Steinpilzrahm / Pfefferrahm / Hagebutte -  warme Sauce

46      50g      TATARSKÁ, ĎÁBELSKÁ, ČESNEKOVÁ, BRUSINKY- studená omáčka                               25,-

                     *Tartar / Teufel / Knoblauch, Preiselbeeren - kalte Sauce

ZELENINOVÉ MÍSY A SALÁTY – GEMÜSEPLATTEN UND SALATE

**Z čerstvé sezónní zeleniny a trhaných salátů**

*Aus frischen Saissongemüse und Blattsalate*

47      125g    MÍCHANÝ SALÁT                                                                                                                         60,-

                     *Gemischter Beilagensalat

48      125g    ŠOPSKÝ SALÁT  s balkánským sýrem                                                                                       75,-

                     *Schopauer Salat mit Balkankäse

49      120g    CAPRESE rajčata s mozzarellou a bazalkou                                                                          115,-

                     *Caprese, Tomaten, Mozzarella, Basilikum

50      200g    ŘECKÝ SALÁT s olivami a gyrosem z vepřové panenky, tzatziki                                        160,-

                     *Griechischersalat mit Oliven und Gyros aus Schw.Lende, Tzatziki

51      200g    SALAT POLLO s filírovaným kuřecím steakem a Mungo klíčky                                          160,-

                     *Salat Pollo, mit Hühnersteak und Mungo-Sprossen

52      200g    UNCLE SAM s kuřecími řízečky v corn – flakes                                                                     160,-

                     *Uncle Sam, mit Hühnerschnitzel in Corn-flakes

53      200g    SALAT CAMEMBERT s grilovaným camembertem a brusinkami                                      160,-

                     *Salat Camembert, mit gegril. Camembert, Preiselbeeren

DEZERTY - NACHSPEISEN

54      3ks       DOMÁCÍ LÍVANEČKY s kysanou smetanou a jahodovou omáčkou                                  90,-

                     *Hausgem. Pfannkuchen (Livanzen) mit Sauerrahm und Erdbeerensauce

55      1ks       HRUŠKA POŠÍROVANÁ v červeném víně se skořicí a medem, zmrzlina                         90,-

                                                            s vlašskými ořechy

                     *Poschierte Birne im Rotwein mit Hönig und Zimmt, Wallnusseis

56                 HORKÁ LÁSKA horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou                                   80,-

                     *Heisse Liebe – heise Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

57      1ks       KOPEČEK ZMRZLINY – vanilka, čokoláda, vlašský ořech, jahoda                                     15,-

                     *Kugel Eis – Vanille, Schoko, Erdbeeren, Wallnuss

58                 PORCE ŠLEHAČKY                                                                                                                     10,-

                     *Portion Schlagsahne

59      1ks       MOUČNÍKY DLE DENNÍ NABÍDKY                                                                                          45,-

                     *Kuchen und Torte laut des Tagesangebot

     - Originální thermo menu boxy – 10,- Kč

     - Originální pizza krabice - 10,- Kč

     -  Miska na polévku - 5,-Kč

 Cena za dopravu:

     - Mariánské Lázně – 15,- Kč 

     - Velká Hleďsebe – 20,- Kč

     - Klimentov – 20,- Kč

     - Skláře – 25,- Kč

     - Hamrníky – 20,- Kč

     - Drmoul – 35,- Kč

     - Zádub – Závišín – 50,- Kč

     - Lázně Kynžvart – 100,- Kč

     - Chodová Planá – 100,- Kč

     - Krásné – 50,-Kč

     - Tři Sekery  –  60,-Kč

Čekací doba je závislá na počtu objednávek

a obsazenosti restaurace.

 Upozornění pro odběratele!

- rozvážková služba jídel je pouze doplňkovou, nevýdělečnou činností restaurace. Proto si nás, prosím, nezaměňujte za středisko rychlého občerstvení apod..

- kapacita kuchyně i celého provozu je vzhledem k malým stavebním prostorám omezena. Poznámka: děláme pro Vaši spokojenost maximum, ale čarovat neumíme..

- upřednostněni budou vždy  hosté restaurace,  veškeré objednávky s sebou budou vyřizovány  následně, tj. tomuto odpovídá i čekací doba !!!!!!!!!

Děkuji za pochopení.                                                   

Martin Zeleník a team